Био Джинджифил, млян, 30g

Джинджифилът е използван в азиатските кухня и медицина от древността. Коренът е известен с имуностимулиращите си качества, загряващо и улесняващо храносмилането действие и характерен свеж и лют вкус.

Джинджифилът на прах е ароматна и леко люта подправка, получена чрез сушене и смилане на корена на растението Zingiber officinale. Използва се както в сладки, така и в солени ястия – подходящ е за бисквити, кексове, къри, маринати, супи и топли напитки.

Тази подправка е добре позната със своите противовъзпалителни, загряващи и имуностимулиращи свойства. Често се използва при настинки, гадене и проблеми с храносмилането. Богат е на антиоксиданти и активни съединения като гингерол, които подкрепят общото здравословно състояние.

Джинджифилът на прах е удобен за ежедневна употреба и лесно се съчетава с други подправки.